Resep Sempol Ekonomis Praktis ala Rumahan Tanpa Daging, Dijamin Bikin Ketagihan

LABUHAN BATU NEWS - SEMPOL EKONOMIS (NO AYAM)

Bahan sempol

-10 sendok makan tepung tapioka

-8 sendok makan tepung terigu

-secukupnya daun bawang

-1/2 sendok makan garam

-1/2 sendok teh merica bubuk

-1 sendok teh bawang putih bubuk

-1 sendok teh kaldu bubuk

-secukupnya air panas

-secukupnya tusuk sate

Baca Juga: Lezat dan Menggugah Selera, Begini Resep dan Cara Memasak Ikan Kakap Asam Manis ala Rumahan yang Bikin Ketagih

Bahan balutan telur

-1 butir telur

-1/2 sendok teh kaldu bubuk

-secukupnya minyak untuk menggoreng

Bahan saus

-2 sendok makan saus tomat

-3 sendok makan saus sambal

-sedikit kecap manis

-sedikit air

Baca Juga: Kedatangan Wagubsu dan Bupati Madina dalam Rangka Peresmian Mesjid Raya Al-Musannif, Desa Tabuyung

Cara membuat

1. Campur semua bahan sempol jadi satu kecuali air, air nya didihkan dulu baru di masukan ke campuran semua bahan tadi sedikit demi sedikit, aduk rata sampai adonan bisa kalis.

2. Siapkan tusuk sate lalu lilitkan adonan ke tusuk sate hingga menyerupai sempol, lakukan sampai adonan habis.

3. Lalu didihkan air secukupnya untuk merebus sempol tadi sampai mengapung tanda bahwa sempol sudah matang, angkat dan dingin kan.

Baca Juga: Bupati Dan Ketua DPRD Kabupaten Mandailing Natal Lakukan temu Ramah dan Serap Aspirasi Masyarakat Natal

4. Untuk menggoreng nya agar telur menempel sempurna, sempol digoreng setengah matang dulu, baru di celupkan di kocokan telur, baru di goreng kembali hingga kering, angkat lalu tiriskan

5. Untuk saos nya campur semua bahan saos diatas, aduk rata dan saos siap dicocol bareng sempol ekonomis nya. Gak perlu keluar kocek mahal-mahal penting ada niat bisa bikin jajanan enak di rumah.***