Network
LABUHAN BATU NEWS - Pempek Nasi
Bahan-bahan
-250 gr nasi putih
-350 air hangat
-150 gr tepung terigu
-4 siung bawang putih halus
-15 gr garam
-10 gr kaldu jamur
-5 gr kaldu ayam
-1 butir telur
-25 gr minyak makan
-250 gr tepung tapioka
Bahan isian
-2-3btr telur kocok lepas
-sedikit garam
Cara membuat
1. Nasi masukin blender/chopper.
2. Tambahkan bawang putih, garam, kaldu jamur, kaldu ayam, air secukupnya supaya bisa diblender.
3. Setelah blender tuang ke teflon anti lengket, masukin sisa air, tepung terigu aduk rata.
4. Masak sambil diaduk aduk sampai mengental agak kalis seperti adonan dan tidak ada lengketan cair diteflon.
Baca Juga: Maknyus dan Bikin Ketagihan, Begini Resep dan Cara Memasak Asem Pedas Ikan Tenggiri
