Ingin  Mencicipi Makanan Khas  Batak 'Itak Poul-Poul'?   Ini  Resepnya.  

LABUHANBATUPOS.COM-Menurut terminologi bahasa Mandailing, itak merupakan sebutan untuk penganan atau kue tradisional berbahan dasar tepung, adapun poul adalah kepal.

Jika ditranslasikan ke dalam bahasa Indonesia, maka itak poul poul berarti penganan/kue yang dikepal. 

Itak poul poul adalah kue tradisional Indonesia yang berasal dari sejumlah daerah di Sumatera Utara, seperti Kabupaten Mandailing Natal, Kota Padangsidimpuan dan Kabupaten Tapanuli Selatan.

Itak poul poul diambil dari Bahasa Mandailing. Itak berarti kue tradisional yang berbahan dasar tepung.

Bahan dan cara   Penyajiannya

Berikut  ini    bahan  dan  Langkah  Langkah  pembuatan  Itak Poul -Poul :

Bahan  Makanan

1. 1/4 kilo gram tepung beras
2. 1 1/2 ons kelapa yg udh diparut atau 5 sendok mkn
3. secukupnya Garam
4. secukupnya Gula merah
5. secukupnya Daun pandan

Langkah-Langkah