Network
Cara memasak
1. Ikan di fillet potong-potong, beri perasan air jeruk kunci diamkan sebentar, bilas bersih, lalu aduk ikan dengan tepung sampai rata.
2. Siapkan wok tuang minyak, goreng ikan sampai kuning keemasan lalu angkat, sisihkan.
Baca Juga: Lembut dan Lumer di Mulut, Berikut Resep Brownies Kacang untuk Cemilan Bunda di Rumah
3. Siapkan chopper, chopper bawang putih sisihkan, lalu chopp tomat sampai halus.
4. Tumis bawang putih, jahe sampai harum, tambahkan cabai, bombay, masukkan timun, nanas, aduk rata.
5. Masukkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, kecap manis, beri perasan air jeruk kunci, tambahkan garam, gula lalu kentalkan dengan larutan sagu, terakhir tambahkan daun bawang.
Baca Juga: Cara Memasak Sate Ayam Maknyus untuk Bunda di Rumah
6. Susun ikan dipiring saji lalu siram dengan sausnya, sajikan.***
